Search Results

Mutfak

Banana Yoshimoto

Mutfak Sırları

Anthony Bourdain

Mutfak Çıkmazı

Tahsin Yücel

İstanbullu Rum Bir Ailenin Mutfak Serüveni

Marianna Yerasimos

Mutfak Zevkinin Son Günleri (Memleket Yazıları #4)

Refik Halid Karay

Sovyet Mutfak Sanatı: Yemek ve Hasret Anıları

Anya von Bremzen

Mutfak

Murathan Mungan

Kolay Mutlu Mutfak: Bitki Temelli Yaşam için Resimli Rehber

Miki Mottes

Tozun Gizli Hayatı - Evrenden Mutfak Tezgâhına Küçük Şeylerin Büyük Sonuçları

Hannah Holmes

Yemek, Mutfak, Sınıf (Karşılaştırmalı Sosyoloji Çalışması)

Jack Goody

Mutfak Savaşı - Damak Zevkinin Jeopolitiği

Christian Boudan

Mutfak Tanrısı

Amy Tan

Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düsünceler

Jean Anthelme

Arkeolojik, Arkeometrik, Dilsel, Tarihsel ve Etnolojik Veriler Işığında Anadolu Mutfak Kültürü'nün Kökenleri

Ahmet Uhri

Osmanlı Mutfak İmparatorluğu

Priscilla Mary Işın

Gündelik Hayatın Keşfi II: Konut, Mutfak İşleri

Michel de Certeau

Mutfak Söyleşileri - Sıradan Korku Hikayeleri

Vala Þórsdóttir

Mutfak Okulu

Güzin Yalın

Ortadoğu Mutfak Kültürleri

Sami Zubaida / Richard Tapper

Anadolu'nun En Eski Yemekleri: Hititler ve Çağdaşı Toplumlarda Mutfak Kültürü

Ahmet Ünal